Preţurile alimentelor au crescut în iulie cu 31%, arată datele ONU

În iulie, preţurile alimentelor au cresct cu 31% faţă de anul trecut, potrivit calculelor ONU. O parte din creştere se datorează unor factori trecători, cum ar fi perturbările din lanţurile de aprovizionare sau fenomenele meteo extreme, anunță MESAJ.md citând presa internațională.

Potrivit datelor ONU, prețurile au fost afectate și de unii factori structurali, precum schimbările climatice şi acapararea pieţei mondiale de către China, cel mai mare consumator. Băncile centrale adesea nu iau în considerare inflaţia alimentară şi preţurile combustibilului când stabilesc politicile monetare deoarece acestea sunt cele mai instabile categorii din coşul tipic cu produse şi servicii de consum. 

„Însă când oamenii obişnuiţi se gândesc la inflaţie, ei nu vor ca mâncarea şi energia să fie excluse“, spune Shang-Jin Wei, profesor de finanţe şi economie la Columbia Business School. Având în vedere accelerarea inflaţiei pe care o simte consumatorul mediu, „cred că subestimăm probabilitatea ca băncile centrale să ia măsuri mai drastice decât chiar ele prezic“.

Unele guverne sunt neliniştite de creşterile susţinute de preţuri ale unor alimente de bază. Rusia, unul dintre cei mai mari exportatori de cereale ai lumii, a început suprataxarea exporturilor de grâu în februarie pentru a încetini scumpirile de acasă. Argentina a interzis temporar exporturile de carne de vită.