Alimentele s-ar putea scumpi în toată lumea: Economiștii avertizează asupra unui nou val de creșteri în 2027

Prețurile alimentelor ar putea crește accelerat la nivel mondial în următoarele luni, iar presiunile asupra pieței riscă să se mențină pe parcursul anului 2027. Scumpirile sunt alimentate de perturbarea transporturilor maritime, conflictele armate, creșterea costurilor combustibililor și îngrășămintelor, dar și de fenomenele climatice care afectează producția agricolă.

Avertismentul vine din partea economiștilor și a organizațiilor internaționale, care constată deja majorări ale prețurilor la grâu, orez, zahăr și alte produse alimentare de bază, relatează Reuters.

„Vom vedea un impact mai mare spre sfârșitul anului, la începutul anului viitor și, posibil, pe tot parcursul anului viitor”, a declarat Maximo Torero, economistul-șef al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Grâul s-a scumpit cu peste 30% în 2026, în timp ce orezul a înregistrat creșteri de 10–13% în principalele țări exportatoare din Asia. Atacurile asupra infrastructurii cerealelor din regiunea Mării Negre au perturbat transporturile și au determinat importatori importanți, precum Egiptul și Indonezia, să caute furnizori alternativi.

În paralel, insecuritatea din Marea Roșie obligă navele comerciale să utilizeze rute mai lungi, inclusiv în jurul Africii. Pe unele trasee importante, printre care cele dintre Marea Neagră și Asia de Sud-Est, costurile transportului maritim au crescut cu aproximativ 50%.

Un alt factor de presiune îl reprezintă conflictul dintre SUA, Israel și Iran, care a contribuit la scumpirea combustibililor și la perturbarea exporturilor de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz. În același timp, seceta asociată fenomenului climatic El Niño afectează producția agricolă din India și Asia de Sud-Est.

Scumpirile sunt deja vizibile în mai multe țări. În Egipt, pâinea nesubvenționată s-a scumpit cu aproximativ 25% față de luna iulie, iar în Emiratele Arabe Unite prețul uleiului alimentar a crescut cu circa 40%. În Indonezia, orezul a ajuns la prețuri record, în timp ce în India zahărul a atins un maxim istoric, după ce producția a fost afectată de cel mai slab muson din ultimul deceniu.

Potrivit datelor Băncii Mondiale, în trimestrul încheiat în septembrie, prețurile alimentelor au crescut mai rapid decât inflația generală în 22% dintre cele 150 de țări analizate, față de 14% în trimestrul precedent. Totodată, indicele global al prețurilor alimentelor calculat de FAO a ajuns în septembrie la 136 de puncte, cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022.

Economiștii avertizează că situația s-ar putea agrava în 2027, pe măsură ce rezervele de cereale se reduc, iar marii importatori din Orientul Mijlociu și Africa revin pe piețele internaționale pentru a-și reface stocurile. Creșterea cererii ar putea amplifica presiunile asupra prețurilor într-un moment în care aprovizionarea este deja afectată.

„În câteva luni, ar putea apărea un nou val semnificativ de cerere, pe măsură ce importatorii revin pe piață”, a declarat Alexander Karavaytsev, economist la International Grains Council.

În plus, producătorii de alimente își renegociază contractele de aprovizionare cu materii prime la prețuri mai mari. Aceste costuri ar putea fi transferate treptat asupra consumatorilor, prin scumpirea produselor din magazine.

Datele companiei Kpler arată că importurile de grâu ale Indoneziei au scăzut cu 41% în septembrie, comparativ cu aceeași lună a anului trecut, până la 491.000 de tone. Economiștii avertizează că eventualele restricții la export impuse de țările producătoare ar putea accentua deficitul de aprovizionare și ar putea genera noi creșteri de prețuri pe piețele internaționale.